
Ông Kiyoshi Kimura, chủ sở hữu của chuỗi nhà hàng Sushi Zanmai đã giành chiến thắng trong phiên đấu giá con cá ngừ vây xanh khổng lồ ở chợ cá Tsukiji tại thủ đô Tokyo, Nhật Bản. Con cá ngừ vây xanh nặng 200 kg đánh bắt được ở phía bắc đảo chính Honshu, theo Guardian. Xem thêm video về phiên chợ này tại : Đấu giá cá ngừ 2016 tại Tsukiji
Ông Kiyoshi đã chấp nhận chi ra tới 118.000USD (tương đương khoảng 2.4 tỉ đồng) để mua con cá ngừ trên. Con cá ngừ trên nặng tới 200kg.Đây là lần thứ 5 liên tiếp, ông Kiyoshi giành chiến thắng trong phiên đấu giá.
Cuộc đấu giá được coi là một phần quan trọng trong nghi lễ kỳ nghỉ năm mới của Nhật Bản. Người giành chiến thắng hứa hẹn sẽ có một năm làm ăn phát đạt.
Khu chợ buôn cá Tsukiji có diện tích khoảng 200.000 m2 với gần 1.700 gian hàng.Được xây dựng năm 1935, từ đó đến nay mỗi phiên đấu giá cá ngừ đầu năm luôn là sự kiện nóng với người dân cũng như các du khách.
Cuộc đấu giá dừng lại với con số 14 triệu yen (hơn 117.000 USD) cho con cá ngừ có nguy cơ bị tuyệt chủng nặng 200 kg được đánh bắt ngoài khơi bờ biển phía bắc Nhật Bản.
Mức giá này vẫn thua xa kỷ lục 155,4 triệu yen vào năm 2013 khi một chuỗi nhà hàng tại Hồng Kông trả cho con cá tương tự. Cuộc đấu giá năm mới mang tính truyền thống hằng năm được tổ chức tại Tsukiji.Năm 2013 một con cá ngừ được mua với giá 155,4 triệu Yên, còn năm 2015 và 2014 trong phiên đấu giá đầu năm một cá ngừ vây xanh được mua với giá lần lượt là 4,5 triệu Yên và 7,36 triệu Yên.
Cá ngừ vây xanh chính là loại cá đắt tiền nhất tại thị trường buôn bán thủy sản Tsukiji. Phần thịt dưới bụng con cá có thể trị giá vài ngàn yen ở nhà hàng cao cấp tại Tokyo. Tsukiji nổi tiếng là trung tâm giao dịch cá ngừ vây xanh lớn nhất thế giới, với sản lượng mua bán mỗi ngày lên tới 2.000 tấn.
Nguồn: laodong.com, thanhnien.com.vn và VTC.com.vn
CÁC TIN TỨC KHÁC

KHÁM PHÁ ẨM THỰC KYUSHU
Ngoài những danh lam thắng cảnh, di tích cổ lịch sử thì văn hoá ẩm thực đặc trưng của từng địa phương là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá Kyushu.

Hiện thân của Hoàng gia Nhật Bản – công chúa Kako trẻ tuổi
Kako là nàng công chúa 9X xinh đẹp nhất của Hoàng gia Nhật Bản với khuôn mặt mang vẻ đẹp thanh lịch và già dặn hơn tuổi thật.

TAO NHÃ THÚ THƯỞNG NGOẠN THU CỦA NGƯỜI NHẬT
Thú thưởng ngoạn, theo dõi sự đổi màu của lá trước khi rụng về mùa thu được người Nhật gọi là “Momiji Gari” dịch nghĩa là “Nhặt Lá Thu Vàng”. Người Nhật thích momiji-gari giống như thích ngắm hoa đào,…

VI VU TẾT NGUYÊN ĐÁN: TẬN HƯỞNG KHOẢNH KHẮC GIAO MÙA TUYỆT ĐẸP
Du Xuân Mậu Tuất 2018 trên Nước Nhật với các Hoạt Động độc đáo như Câu cá trên hồ băng, Trượt tuyết cùng nhiều Điểm tham quan vô cùng hấp dẫn. Tận hưởng khoảnh khắc giao mùa Đông-Xuân, cùng ngắm hoa Anh…